BANÁN

Banán evokuje zaoblenou sladkost zralého ovoce, která může působit krémově. Některé interpretace připomínají cukrovinky, jiné nechávají vyniknout samotné ovoce.

Nota neprokazuje použití banánové dužiny nebo oleje. Vanilka, cukr a pečivové akordy ji mohou posunout ke gurmánským vůním. Od banánového chlebíčku či flambovaného dezertu ji odlišuje to, že nemusí obsahovat dojem pečení nebo karamelizace.