CAJÁ

Cajá, známá také jako hog plum či žlutý mombín, nabízí sladký ovocný dojem s lehkou pryskyřičnou hranou. Výzkum dužiny popisuje vedle sladkosti slabý terpentýnový odstín. Tato aromatická protiváha dává inspiraci konkrétnější charakter než obecné označení tropického ovoce.

Plodem je Spondias mombin. Analýza aromatu zjistila ovocně vonící sloučeniny i příspěvky k zeleným, citrusovým a pryskyřičným odstínům; popisují ovoce, nikoli standardní parfémovou recepturu. Vůně může vybrat sladkou stránku nebo ostřejší aromatické nuance. Název noty nedokládá komerční extrakt, způsob extrakce ani pevnou směs manga, ananasu a jablka.