CHLADNÉ KOŘENÍ

Chladné koření popisuje svěží, jasnou či vzdušnou stránku koření v parfému. Dojem může být aromatický a řízný, přitom zřetelně kořeněný. Nemusí připomínat mátu a slovo chladné neslibuje fyzické ochlazení pokožky. Jde o čichový kontrast: koření může kompozici dodat lehčí jiskru stejně jako teplo.

Je to popisná skupina, ne jedna rostlina či standardní extrakt. Guerlain řadí v popisu Mitsouko mezi chladné koření kardamom a růžový pepř; Dossier přidává také koriandr, zázvor a jalovec. Nejde o povinný seznam složek. Skutečné materiály, poměry a okolní noty určují vůni akordu. Název sám neprokazuje botanický zdroj ani způsob extrakce.