ZÁZVOR (ČÍNA)

Čínský zázvor ukazuje známou aromatickou kořenitost zázvoru i prostor pro jemnější sladký odstín. Escentric Molecules popisuje použitý čínský extrakt CO₂ právě tímto hladším aromatickým směrem. Je příkladem, že zázvor může nabídnout více než ostrý dojem čerstvě krájeného koření. Tento efekt patří konkrétní surovině a interpretaci, ne každému zázvoru z Číny.

Čína dodává více podob zázvorových surovin. Vigon dokládá olej destilovaný vodní párou ze sušeného materiálu Zingiber officinale čínského původu, zatímco uvedený parfémový příklad využívá CO₂. Označení původu tedy neurčuje jedinou extrakci ani pevný poměr svěžesti a tepla. V parfému rozhoduje konkrétní surovina a okolní tóny.