GURMÁNSKÝ AKORD

Gurmánský akord je spojení vonných materiálů, které připomíná jídlo. Může evokovat sladkost pralinky či vanilky nebo máslový, drobivý dojem kořeněného pečiva. Vedle chuťových asociací záleží i na textuře: výsledek může být krémový, hutný či lehce křehký. Označení vyjadřuje vonný směr, nikoli jedinou vůni nebo pevnou míru sladkosti.

Jednotlivé domy volí různé přístupy. Mugler zasazuje pralinku a vanilku do ovocné gurmánské kompozice s pačuli; Jo Malone London vyvažuje sušenkový dojem zázvorovou svěžestí, vanilkou a krémovým dřevem. Akord neznamená, že byl do parfému přidán hotový dezert. Doprovodné tóny pomohou odlišit cukrovinkovou sladkost od kořenitějšího či dřevitějšího pojetí.