KOSATEC BLEDÝ (FRANCIE)

Francouzský Iris pallida je zdrojem orrisových tónů mezi pudrovými fialkami, čerstvými kořeny, dřevem a čistou, téměř mýdlovou texturou. Francie označuje původ, nikoli jiný druh nebo neměnnou vůni. Výtažek z Landes od Biolandes zdůrazňuje květinovou fialku a čerstvé kořeny, zatímco máslo Landema s 15 % ironů nabízí dřevité, mýdlové a kožené stránky. Jde o různé profily stejné rostlinné suroviny.

Ve francouzském Landes se Iris pallida pěstuje pro oddenky, silné podzemní stonky. Destilací vzniká kosatcové máslo. Někteří výrobci využívají zrychlené zpracování po sklizni místo tradičního víceletého zrání. Francouzský kosatec proto nemusí být vždy ručně zpracovaný či stejně dlouho vyzrálý. Varianta materiálu a kompozice určují jeho projev; nota sama nepotvrzuje původ skutečné přísady.