KAVIÁROVÁ LIMETKA

Kaviárová limetka, známá také jako australská prstová limetka, inspiruje jasný citrusový tón. Kaviár v názvu odkazuje na kuličkovitou dužinu, nikoli na rybí či slanou vůni. V parfému může stát vedle aromatických bylin nebo vytvářet kontrast k suchým dřevům. Její výraz závisí na směsi; nemá jediný recept ani nemusí vonět ostřeji než citron.

Citrus australasica pochází z východní Austrálie. Podlouhlé plody ukrývají malé váčky se šťávou, připomínající perly. Goldfield & Banks popisuje prstovou limetku jako zdroj citrusové svěžesti ve své parfumerii. To podporuje citrusový charakter tónu, ale neurčuje všeobecný způsob extrakce ani nedokládá přidanou ovocnou dužinu v každém parfému.