CITRON CONFIT

Citron confit označuje vytvořený citronový dojem, jehož charakter závisí na parfému. Sladká podoba může připomínat kandované citrusy a spojit citronovou svěžest s dezertním nádechem. Jiné verze mají slanější ostří: Boadicea the Victorious popisuje svůj akord pomocí šumivého citrusového dojmu a mořské soli. Název tedy sám o sobě neznamená karamelizovanou kůru, vanilku či citronový koláč.

Jde o akord vonných materiálů, nikoli jeden standardní botanický extrakt. Kontrast svěžích citrusů se sladšími či slaně působícími stránkami může dodat citronovému motivu další rozměr. Okolní tóny pomáhají rozlišit gurmánskou a mořskou interpretaci. Z označení confit nelze odvodit recept ani výdrž výsledného parfému.