MÁTA PEPRNÁ MITCHAM

Máta peprná Mitcham má svěží mentolový charakter máty peprné s hořkosladkým aromatickým okrajem. Jde o pěstovaný typ: RHS uvádí Mitcham jako synonymum Mentha × piperita ‘Black Mitcham’. Název tedy nezaručuje, že surovina vyrostla v anglickém Mitchamu. Fairoils například dokládá pěstování Black Mitcham v keňské vysočině a místní destilaci.

Dodavatel získává silici parní destilací listů a popisuje svěží, jasné, hořkosladké aroma, jehož mátový charakter významně tvoří mentol. Je to vodítko k surovině, nikoli důkaz totožnosti či nadřazenosti všech olejů Mitcham. Bylinná svěžest může kontrastovat s hřejivějšími tóny nebo posílit mátový dojem. Okolní složky určují, zda působí listově, sladce či výrazněji mentolově.