SEČUÁNSKÝ PEPŘ CO₂

Sečuánský pepř CO₂ označuje extrakt se svěžím pepřovým charakterem a jasnou citrusovou stránkou. Podle materiálu může připomínat šťavnatý bergamot a květy nebo zelené citrusy petitgrainu s kovovým nádechem. Může oživit hladké dřevo či podpořit citrusovou svěžest bez nutně těžkého, horkého koření.

CO₂ označuje extrakci oxidem uhličitým, nikoli jiný druh pepřovníku. IFF uvádí Zanthoxylum piperitum a následné čištění ethanolem; dsm-firmenich uvádí Zanthoxylum schinifolium a extrakci ze sušených plodů. Specifikace dodavatele jsou tedy podstatné. Tyto příklady neurčují jednotný postup pro všechny extrakty. Název ani metoda nezaručují větší sílu, výdrž či kvalitu hotového parfému.