JABLKO V KARAMELU

Jablko v karamelu je ovocně gurmánský akord spojující svěžest jablka s představou sladkého karamelového obalu. Ovocná stránka oživuje sladkost, cukrářská jí dává teplejší dezertní charakter. Podle parfému může převážit svěží ovoce nebo bohatší sladký dojem.

Nina Ricci jej v Nině uvádí vedle gardénie, s citrusy, cedrem a bílým pižmem v dalších částech kompozice. Takové téma tedy může patřit i do svěží květinové vůně. Název je čichová představa, nikoli důkaz jablečné šťávy, cukru či mléčných surovin v lahvičce. Neurčuje ani jednotnou recepturu. Okolní noty pomohou napovědět, zda výklad působí spíše svěže, květinově, nebo sladce.